Vegan leben
Mehr als nur ein Trend
Ich arbeite mit dir an deinen individuellen Zielen
Ob du dein Gewicht reduzieren möchtest, wertvolle Ernährungsratschläge für deine Schwangerschaft / Stillzeit, bzw. für die Beikosternährung benötigst, oder einfach ein ausbalancierteres Wohlbefinden im Alltag suchst – gemeinsam können wir deine Ernährung auf eine pflanzliche Basis umstellen, welche dich in deiner individuellen Lebenslage unterstützen wird. Dabei kann die Form unserer Zusammenarbeit eine kurze Beratung, oder ein ganzheitliches Ernährungscoaching sein. Du entscheidest dabei, was für dich der richtige Weg ist. Zusammen schnüren wir dir dein ganz individuelles Paket.
Ernährungscheck
In einem kurzen Interview gebe ich dir eine erste Einschätzung zu deiner aktuellen Ernährungsweise. Im Anschluss schauen wir, wie dein persönlicher Weg aussehen könnte.
Nährstoffcheck
Ich unterstütze dich bei Fragen zu bestimmten Nährstoffen und lotse dich durch den Dschungel von Laboren und Blutwerten. Außerdem klären wir weitere Möglichkeiten um deinen Nähstoffstatus zu verbessern.
Gründe für eine vegane Ernährung
Warum solltest du dich pflanzlich ernähren?
Es gibt viele gute Gründe eine vegane Lebensweise anzustreben. Unten siehst du die vier häufigsten Gründe. Doch um auf eine vegane Ernährungsweise umzustellen, sind einige Veränderungen nötig. Es muss nicht alles sofort umgesetzt werden. Schritt für Schritt kann es jeder schaffen. Was ist dein Ziel? Es gehört etwas Mut dazu, aber es lohnt sich. Mache den ersten Schritt, ganz individuell auf dich abgestimmt und in deinem Tempo.
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Wegen Tierleid
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für die Gesundheit
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Für die Umwelt
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Für den Co2-Fußabdruck
Meine Story
Darum ernähre ich mich gesund und vegan
Hast du dich schon mal gefragt, welche kritischen Nährstoffe eine vegane Ernährung mit sich bringt? Alle reden von Eisen, Protein oder Vitamin B12. Doch stimmt das wirklich? Als Veganer muss ich doch sicherlich einen Haufen Nahrungsergänzungsmittel zu mir nehmen. Was kann ich als Veganer überhaupt noch essen, außer Gemüse, Salat und Körner?
Was sagt meine Familie und was ist wenn ich doch mal bei Freunden auf eine Grillparty eingeladen bin? Ohne es selbst anzusprechen, steht meine Ernährungsweise heute sehr häufig im Vordergrund. Auch du machst dir sicherlich viele Gedanken um dein Umfeld. Glaube mir, genau diese Herausforderungen und Fragen sind mir alle begegnet.
Angefangen mit einer veganen Challenge über 4 Wochen, habe ich mich ausgiebig mit dem Thema der veganen Ernährung beschäftigt. Es folgte eine fundierte Ausbildung bei der ecodemy zum veganen Ernährungsberater. Meine Vision für eine tierleidfreie, umweltfreundliche und gerechte Welt, lässt mich bis heute nicht müde werden, genauso weiterzumachen.
Mein Anspruch
Mein Anspruch ist es, gesundes veganes Essen lecker zu gestalten, dabei alle Nährstoffe täglich in der Ernährung zu vereinen und das mit besonderer Rücksicht auf unsere Umwelt. Gemeinsam können wir eine langfristig abgestimmte, gesunde Ernährungsweise festigen und Routinen aufbauen. Damit dein „Warum“ klar wird, werde ich dir im Zuge der Zusammenarbeit Ernährungswissen einfach und verständlich vermitteln.
Deine Gesundheit
Bei jeder Beratung steht deine Gesundheit und dein Wohlbefinden an erster Stelle. Niemandem ist geholfen, wenn tierische Lebensmittel durch Austauschprodukte ersetzt werden. Natürlich darf ein Austauschprodukt hin und wieder mal seinen Platz auf dem Ernährungsteller finden, jedoch sollte dies die Ausnahme und nicht die Regel sein. Es gehört ein wenig mehr dazu, um sich gesund zu ernähren und dabei wohlzufühlen.
„Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke.“
Frequently Asked Questions
Häufig gestellte Fragen
Ist es schwer, sich gesund und vegan zu ernähren?
Nein, absolut nicht. Eine vegane Ernährungsweise lässt sich ideal mit einem gesunden Lebensstil kombinieren. Es gibt unheimlich tolle Rezepte für jede Lebenslage: Ob einfach, schnell, ausgefallen, herzhaft, süß – für jeden ist die ideale Art und Weise der Umsetzung dabei. Finden wir auch deine!
Wie lange dauert eine Zusammenarbeit?
Das hängt ganz davon ab, was du dir wünscht. Du kannst eine einzelne Stunde buchen, du kannst aber auch eine umfassende Ernährungsberatung buchen. Für mich ist es wichtig, in dem ersten Gespräch zu erfahren, wie deine jetzige Situation aussieht und welche Ziele du erreichen möchtest. Dann kann ich dir daraufhin ein umfassendes Konzept ausarbeiten.
KANN DEINE BERATUNG MIT DER KRANKENKASSE ABGRECHNENT WERDEN?
Leider werden die meisten Krankenkassen meine Leistungen i.d.R nicht übernehmen, allerdings können Zusatzleistungen von Kasse zu Kasse unterschiedlich bezuschusst werden.
Welche Vorteile hat die vegane Ernährungsweise?
Wie bereits erwähnt, ist dies in allererster Linie eine rein ethische Entscheidung. Man muss sich nicht zwangsläufig vegan ernähren, um gesund zu leben, allerdings bringt die vegane Ernährung diverse Vorteile mit sich. Pflanzliche Lebensmittel werden nicht durch Antibiotika belastet, welche in der Massentierhaltung zum Großteil zum Einsatz kommen.
Nährstoffmangel als Veganer?
Ja und Nein! Es gibt einige Vitamine und Mineralstoffe, die wir durch eine bewusste Ernährung bzw. Nahrungsergänzung zu uns nehmen sollten. Was viele nicht wissen: Dies gilt auch für Nicht-Veganer. Eine Blutabnahme beim Hausarzt schafft Klarheit über einen bestehenden spezifischen Mangel. Es gibt jedoch auch eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, die wir grundsätzlich auch ohne festgestellten Mangel in unseren Alltag integrieren sollten, um unsere Vitalität optimal zu unterstützen.
Vegane Ernährung bei bestehender Krankheit?
Eine vollwertige vegane Ernährung kann sowohl als Prävention, als auch bei bestehender Krankheit eine gute Unterstützung sein, weil sie gut geplant viele gute Nährstoffe abdecken kann.
Ich freue mich auf deine Anfrage
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+49 171 955 8385